파전 (1) 썸네일형 리스트형 부침개 만들기, 전 만들어서 맛있게 먹기 부침개, 전은 한국 전통 음식 중 하나로 다양한 재료와 조리 방법을 활용하여 맛을 냅니다. 전을 만드는 10가지 방법에 대한 블로그입니다. 파전: 부드럽고 고소한 부침가루에 파와 해물을 넣어서 부침으로 구워낸 파전은 전 중에서도 가장 대표적인 메뉴입니다. 파를 씻어서 잘게 썰고, 부침가루와 물, 계란을 섞어 부침용 생지를 만든다. 팬에 식용유를 두르고 부침용 생지를 넓게 펴서 부친다. 한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 반쯤 부친 후 파를 넣고 다시 뒤집어 익힌다. 고기 등 다른 재료를 넣어도 좋다. 김치전: 신선한 김치와 부침가루를 섞어서 굽는 김치전은 매콤한 김치의 풍미를 전체적으로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 김치와 부침가루, 물, 계란을 섞어 부침용 생지를 만든다. 팬에 식용유를 두르고 부침용 생지.. 이전 1 다음
